味付け簡単♪ザク切り青椒肉絲♪
ブレンダジョンソン @cook_40056087
旬の筍を青椒肉絲風に細切りにしてしまうのはもったいない！という事で、大きく切りました♪ご飯にのせて食べたらおいし〜い♪
このレシピの生い立ち
なるべく簡単な調味料で、手早く出来る青椒肉絲風な炒め物にしめした。
ご飯によく合う味付けです（＾ω＾）
味付け簡単♪ザク切り青椒肉絲♪
旬の筍を青椒肉絲風に細切りにしてしまうのはもったいない！という事で、大きく切りました♪ご飯にのせて食べたらおいし〜い♪
このレシピの生い立ち
なるべく簡単な調味料で、手早く出来る青椒肉絲風な炒め物にしめした。
ご飯によく合う味付けです（＾ω＾）
作り方
- 1
豚肉はひと口大に切り、軽く塩胡椒して、両面に薄く薄力粉をはたき付ける。
ピーマン・筍も同じ位のひと口大に切る。 - 2
☆を全て混ぜておく。
フライパンに多めのサラダ油を熱し、豚肉の両面に軽く焼き色をつけたら、野菜類を全て入れ炒め合わせる。 - 3
☆を合わせたものを入れ、よく絡ませるように炒める。
塩胡椒で味を整える。
コツ・ポイント
簡単なのでコツ要らずです。
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青椒肉絲：チンジャオロースー 青椒肉絲：チンジャオロースー
簡単なのにご馳走？？スーパーで細切りにした筍が安く売っているのでよく作ります。幼児がいるので噛み切りやすいようにピーマンは横に切りました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19854860
