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【ダイエット用】コンニャクと野菜の炒め物
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【ダイエット用】コンニャクと野菜の炒め物-レシピのメイン写真

【ダイエット用】コンニャクと野菜の炒め物

8989cafe♪
8989cafe♪ @cook_40254659

とにかくコンニャクを食べるためだけのレシピです。
このレシピの生い立ち
なるべくカロリーを押さえたくて腹持ちしそうなコンニャクでお腹いっぱいになるメニューにしました。

とにかくコンニャクを食べるためだけのレシピです。
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【ダイエット用】コンニャクと野菜の炒め物

8989cafe♪
8989cafe♪ @cook_40254659

とにかくコンニャクを食べるためだけのレシピです。
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なるべくカロリーを押さえたくて腹持ちしそうなコンニャクでお腹いっぱいになるメニューにしました。

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材料

2人分
  • コンニャク 1袋
  • まいたけ 1/2房
  • 長ネギ 青い部分あっただけ
  • ごま油 小さじ1
  • つけてみそかけてみそ 大さじ1弱
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    【材料の下準備】
    長ネギは食べやすくスライスして、まいたけも食べやすく小房に分けておく。

  2. 2

    【材料の下準備】
    コンニャクは小さめにちぎる。
    よく洗って小鍋で一度火を通す。
    ザルにあけても一度洗って水切りをしとく。

  3. 3

    フライパンにごま油をしいて火をつけて
    まいたけを炒める。
    油がまわったらコンニャクを入れて少し炒めて長ネギも入れる

    • 【ダイエット用】コンニャクと野菜の炒め物作り方3写真
  4. 4

    つけてみそかけてみそを入れてしっかり味をつける。

    • 【ダイエット用】コンニャクと野菜の炒め物作り方4写真
  5. 5

    ボウルや深めのお皿に盛って白ごまをちょっとのせて出来上がり。

    • 【ダイエット用】コンニャクと野菜の炒め物作り方5写真

コツ・ポイント

つけてみそかけてみその量は入れすぎると味が濃くなってしまうので注意
あと、コンニャクは水が出やすいのでしっかり水切りした方が味が馴染みやすいです。

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8989cafe♪
8989cafe♪ @cook_40254659
2016/03/07 12:21に公開
私のママや私の大好きな喫茶店のママ仕込みのレシピ+私の今まで覚えたお料理レシピです。そしてうちのワンコ達用のレシピもちょっとだけ。
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このレシピのキーワード

炒めもの こんにゃく まいたけ 味噌 長ネギ

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