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【ランチ用】ベジタブルコンソメスープ
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【ランチ用】ベジタブルコンソメスープ-レシピのメイン写真

【ランチ用】ベジタブルコンソメスープ

8989cafe♪
8989cafe♪ @cook_40254659

スープジャーに入れる用に作ってみたスープです。
このレシピの生い立ち
パパのランチ用に持っていく簡単でお腹いっぱいになるスープのリクエストにお応えして作りました。

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【ランチ用】ベジタブルコンソメスープ

8989cafe♪
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パパのランチ用に持っていく簡単でお腹いっぱいになるスープのリクエストにお応えして作りました。

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材料

3~4人分
  • キャベツ(千切り) 約200g
  • ホールコーン 約100g
  • 水 カップ2
  • 固形のコンソメ 2個
  • 塩コショウ 適量
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    千切りキャベツ用のピーラーで千切りキャベツを作りました!
    お鍋にキャベツとコーンを入れてカップ2杯分のお水を入れます。

    • 【ランチ用】ベジタブルコンソメスープ作り方1写真
  2. 2

    固形のコンソメを2個お鍋に入れて中火で10分位煮てキャベツが柔らかくなるくらいに火を通します。

    • 【ランチ用】ベジタブルコンソメスープ作り方2写真
  3. 3

    味が薄く感じたら塩コショウで味を調節してください。
    ピリッとしたのがお好みならブラックペッパー等も合うと思います。

    • 【ランチ用】ベジタブルコンソメスープ作り方3写真
  4. 4

    ☆ランチ用にステンレスのスープジャーにパスタを少量入れてからスープを注ぐとお手軽スープパスタにもなります♪

コツ・ポイント

ランチジャーにパスタを入れると2~3時間で柔らかくなります。
柔らかすぎるパスタが苦手の方にはパスタを入れる事はおすすめしませんっ。

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8989cafe♪
8989cafe♪ @cook_40254659
2016/03/07 12:21に公開
私のママや私の大好きな喫茶店のママ仕込みのレシピ+私の今まで覚えたお料理レシピです。そしてうちのワンコ達用のレシピもちょっとだけ。
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このレシピのキーワード

コンソメスープ キャベツ コーン缶

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19877326
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