まるごとトマトカップのパスタサラダ

Name: まるごとトマトカップのパスタサラダ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 1個; サラダ用パスタ 20g; 大葉 3枚; キューピー 深煎りごまドレッシング 大さじ1; レタス 適量

アッキキャプテン @cook_40095860

中身をくり抜いたトマトにごまドレッシングで和えたサラダパスタを盛りつけました。濃厚なゴマに大葉の風味がよく合います！
このレシピの生い立ち
キューピー深煎りごまドレッシングのモニターに当選したので、野菜をまるごと楽しめるサラダを考えました。

まるごとトマトカップのパスタサラダ

アッキキャプテン @cook_40095860

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材料

1人分

トマト 1個
サラダ用パスタ 20g
大葉 3枚
キューピー　深煎りごまドレッシング大さじ1
レタス適量

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作り方

1

サラダ用パスタをパッケージの表示通りに茹で、流水でしめる。
トマトのヘタを厚めに切り落とし、中身を丁寧にくり抜く。
2

トマトの中身を1㎝角程に、大葉を千切りにする。水気を切ったパスタ、トマトの中身、大葉(少し残す)、ドレッシングを和える。
3

お皿にレタスを敷き、トマトのカップを乗せ、中に②を盛付けて残しておいた大葉を散らす。

コツ・ポイント

トマトの中身をくり抜いた時に出てくる水分は入れないようにすると、水っぽくなりません。

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つくれぽ

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アッキキャプテン @cook_40095860

2016/04/24 14:15に公開

家事に育児に毎日奮闘中！作るのも食べるのも大好きな北海道在住の主婦です。家の冷蔵庫によくある身近な食材を使って、簡単で美味しく、そしてなにより子供から大人まで楽しく食べられるご飯作りを心がけています(*ゝω・*)ノ2015/09/24ブログ始めましたhttp://ameblo.jp/akie1214/こちらもよろしくお願い致します！

このレシピのキーワード

パスタサラダ大葉トマトパスタレタス

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