我が家の「キャベツと春雨の辛味炒め」
ひろみん母ちゃん♪ @cook_40267810
ピリ辛中華味の春雨が美味しい一品です。キャベツの消費になります♪
このレシピの生い立ち
沢山のキャベツを好きな味で食べたかったので‼
我が家の「キャベツと春雨の辛味炒め」
ピリ辛中華味の春雨が美味しい一品です。キャベツの消費になります♪
このレシピの生い立ち
沢山のキャベツを好きな味で食べたかったので‼
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツの葉は2cm角くらいの大きめザク切り。芯は薄切りにする。豚ひき肉と下味(・しょうゆ・砂糖)を よく混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにごま油を熱して、ネギ・にんにく・しょうが・豆板醤を炒め、香りが出たら①のひき肉を入れ半分くらい火をとおす。
- 3
切ったキャベツを加え、キャベツが半分くらいしんなりしたら「☆」の調味料を入れ、混ぜながら煮立たせる。そこへ春雨を加える。
- 4
全体を混ぜ合わせながら 春雨が汁を吸って柔らかくなるまで煮詰めれば、出来上がり！
コツ・ポイント
ラー油の加減で、ご自分の好きな辛さにしてください。二人分の時には、全部半分の料で作ってください。
出来上がったら…大皿に盛っても、小分けにしてもいいと思います。ご飯に合う一品です♪
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