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鶏むね肉deパタポンたけのこハンバーグ
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鶏むね肉deパタポンたけのこハンバーグ-レシピのメイン写真

鶏むね肉deパタポンたけのこハンバーグ

キッチンtamako
キッチンtamako @cook_40093556

ほとんどたけのこ！なポン酢でさっぱりムネ肉であっさりバターでコクのハンバーグです
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たけのこ満喫！

ほとんどたけのこ！なポン酢でさっぱりムネ肉であっさりバターでコクのハンバーグです
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鶏むね肉deパタポンたけのこハンバーグ

キッチンtamako
キッチンtamako @cook_40093556

ほとんどたけのこ！なポン酢でさっぱりムネ肉であっさりバターでコクのハンバーグです
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材料

  1. 鶏むね肉 200グラム
  2. たけのこ 120グラム
  3. 卵 1個
  4. 生パン粉 大さじ2くらい
  5. 塩胡椒 適量
  6. 玉ねぎ 1/4個
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. バター 大さじ1.5
  9. ポン酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は皮を除き、包丁で細かくミンチにor胸挽肉を使用
    たけのこはみじん切り
    玉ねぎもみじん切りにする

  2. 2

    材料をボウルに混ぜ、よく混ぜる
    俵型に成型する

  3. 3

    フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、両面焼いて火を通す
    一度取り出す

  4. 4

    フライパンにバターを入れて溶かし、ポン酢を加えてふっときたら3を再び入れて両面になじませて焼いて完成☆

  5. 5

    16.5.5
    「たけのこ」カテゴリ掲載感謝です☆

コツ・ポイント

鶏肉に限らず何でも◎
成型しずらいですが、ゆるい生地の方が食べて柔らかいです

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キッチンtamako
キッチンtamako @cook_40093556
2016/04/23 12:56に公開
家族に喜ばれる料理作りがとても楽しいです☆色々な料理を作れるようになりたいです(*^^*)安心なオーガニック、無添加を心掛けていますもちろん調味料は普通のでも大丈夫です！
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