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☺白だしで簡単♪炊飯器できのこのおこわ☺
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☺白だしで簡単♪炊飯器できのこのおこわ☺-レシピのメイン写真

☺白だしで簡単♪炊飯器できのこのおこわ☺

hirokoh
hirokoh @hirokoh
東京

お弁当やお花見の席にもオススメのしめじとえのきを使ったシンプルなきのこのおこわです♪
炊飯器&白だしで簡単に作れます☆
このレシピの生い立ち
おこわが大好きで、家にある材料で手軽に作れたらなぁと思って考えました♪

YouTubeでレシピ動画始めました☆
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☺お料理ブログ☺
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材料

2合分
  • お米 1合
  • もち米 1合
  • しめじ 1パック
  • えのき(100g入り) 1袋
  • 油揚げ(あれば) 1枚
  • 白だし 75cc
  • 塩 小さじ1/2
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    お米ともち米は混ぜて研ぎ、ザルに上げて水気を切っておく。

  2. 2

    油揚げはお湯をかけて、油抜きし、縦半分に切った後、1cm幅に切っておく。

  3. 3

    しめじは根元を切って小房に分けておく。
    えのきは根元を切り落として、3等分の長さに切っておく。

  4. 4

    炊飯器に1のお米ともち米を入れ、白だしと塩を入れた後、水を入れてひと混ぜし、山菜と油揚げを入れたらスイッチオン!

  5. 5

    炊けたら、ざっくりと混ぜて完成♪

コツ・ポイント

・きのこはお好みで。椎茸やエリンギなどでも美味しく作れます。
・塩分を気にされている方や薄味がお好みの方は、塩の量を減らすか入れずに作ってみてください。

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hirokoh
hirokoh @hirokoh
2019/03/26 13:12に公開
東京
✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ
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このレシピのキーワード

おこわ えのき シメジ もち米 油揚げ 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19854565
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