ねぎ牛肉巻きの照り焼き
テリヤキソースがよく合います♡
おつまみやお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
ねぎを美味しく食べたいと思い作りました(^^)
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ねぎを美味しく食べたいと思い作りました(^^)
ねぎの根元を切り白い部分を5cm幅に切り、牛肉を巻き、塩コショウを振り、茶漉しで薄力粉を全体に振りかけ馴染ませる。
フライパンに油を熱し①の巻き終わりを下にし焼き、全体に焼き色がついたら蓋をしてねぎに火が通るまで約3分蒸し焼きにする。
②のフライパンの余分な油や汚れを拭き取り、混ぜ合わせた★を加えて煮詰めながら全体に絡める。
巻き終わりを先に焼くことで肉がくっついて崩れにくくなります☆
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