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切り干し大根の煮物
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切り干し大根の煮物-レシピのメイン写真

切り干し大根の煮物

LUIZA
LUIZA @makina369

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材料

１０人分
  1. 切り干し大根 70g
  2. 干し椎茸 10g
  3. 人参 100g
  4. かつお昆布だし 150cc
  5. 砂糖 10g
  6. 濃口醤油 15cc
  7. 薄口醤油 10cc
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は水で戻しておきます

  2. 2

    干し椎茸はぬるま湯に砂糖をひとつまみ入れて戻すとはやく戻ります。
    千切りにします

  3. 3

    人参は千切り

  4. 4

    鍋にだし汁、材料を入れて 煮込み味を整えて完成です

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LUIZA
LUIZA @makina369
2017/10/30 03:59に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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