とっても簡単カルボナーラ☆

とっても簡単カルボナーラ☆-レシピのメイン写真

とっても簡単カルボナーラ☆

けいちゅん☆ @cook_40267828

料理初心者でも簡単に作れちゃいます！料理が苦手な私でも出来たのでぜひお試しください☆
このレシピの生い立ち
卵を入れるとダマになってしまい、うまくいきませんでしたが別にすることで誰でも上手に作れるレシピができました(^ ^)

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材料

1人分

パスタ 90g
生クリーム 30ml
牛乳 60ml
卵黄 1個
ベーコン好きな量
オリーブオイル（サラダ油も可）適量
パスタの茹で汁 70ml
粉チーズ適量
塩コショウ適量

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作り方

1

好きな太さのパスタ（私は1.6ミリを使ってます）をふたつまみほど塩を入れたお湯で茹でます。
2

茹で終わる頃に、別で熱したフライパンにオリーブオイルをひいてベーコンを炒める。
3

ベーコンを炒めたところに、牛乳、生クリーム、茹で汁を入れ、少し火にかける。
4

3に粉チーズと塩コショウを入れて馴染ませた後、パスタをいれる。
5

少し火にかけ、フライパンが重くなってきたら皿に取り分ける。最後に卵黄をのせて完成！

コツ・ポイント

パスタを入れる前に味付けをしておくことで、パスタに味が馴染みやすくなります！

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けいちゅん☆ @cook_40267828

2016/04/26 13:35に公開

学生です！見る専門です(^ ^)

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