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とっても簡単 カルボナーラ☆-レシピのメイン写真

とっても簡単 カルボナーラ☆

けいちゅん☆
けいちゅん☆ @cook_40267828

料理初心者でも簡単に作れちゃいます！料理が苦手な私でも出来たのでぜひお試しください☆
このレシピの生い立ち
卵を入れるとダマになってしまい、うまくいきませんでしたが別にすることで誰でも上手に作れるレシピができました(^ ^)

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材料

1人分
  • パスタ 90g
  • 生クリーム 30ml
  • 牛乳 60ml
  • 卵黄 1個
  • ベーコン 好きな量
  • オリーブオイル（サラダ油も可） 適量
  • パスタの茹で汁 70ml
  • 粉チーズ 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    好きな太さのパスタ（私は1.6ミリを使ってます）をふたつまみほど塩を入れたお湯で茹でます。

  2. 2

    茹で終わる頃に、別で熱したフライパンにオリーブオイルをひいてベーコンを炒める。

  3. 3

    ベーコンを炒めたところに、牛乳、生クリーム、茹で汁を入れ、少し火にかける。

  4. 4

    3に粉チーズと塩コショウを入れて馴染ませた後、パスタをいれる。

  5. 5

    少し火にかけ、フライパンが重くなってきたら皿に取り分ける。最後に卵黄をのせて完成！

コツ・ポイント

パスタを入れる前に味付けをしておくことで、パスタに味が馴染みやすくなります！

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けいちゅん☆
けいちゅん☆ @cook_40267828
2016/04/26 13:35に公開
学生です！見る専門です(^ ^)
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 生クリーム 牛乳 卵黄

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