お雑煮のつゆは…

Name: お雑煮のつゆは…
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 濃縮めんつゆ(創味のつゆ) 100cc; 水 600cc; 味醂 14cc(☝全体量の2％); お雑煮出し用細切れ鶏肉 60ｇ程度; 人参 適量; 筍(水煮) 適量; 三つ葉 適量; 生麩 適量

noufumama @cook_40037476

Kちゃん、簡単すぎてゴメンね('◇')ゞお尋ねの"つゆ"は…
このレシピの生い立ち
お出し用の鶏肉はスーパーに並ぶ、お雑煮用です。
創味製品が世に出てから、この簡単verにて作っております。

お雑煮のつゆは…

noufumama @cook_40037476

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材料

2～3人分

濃縮めんつゆ(創味のつゆ) 100cc
水 600cc
味醂 14cc(☝全体量の2％)
お雑煮出し用細切れ鶏肉 60ｇ程度
具材
人参適量
筍(水煮) 適量
三つ葉適量
生麩適量

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作り方

1
創味のつゆを使った簡単verです
2
雑煮用細切れ鶏肉、お好みの具材を入れて煮立たせたら濃縮つゆを加え…
3
水＋濃縮めんつゆの全体量の2％の味醂を加えます

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つくれぽ

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noufumama @cook_40037476

2019/01/02 13:05に公開

ぼちぼちインスタ↓❖https://www.instagram.com/kasadosaking/旦那が作る畑の恵みを使っての昭和レシピ、庭の石窯は只今オブジェ化～^^; 移動式窯は養子に♡夫婦で旨いもの探索♪富山の田舎は毎日が冒険!! 　料理の基本は"ある物で"＆"素材を味わう"そんな"私の日常レシピ"2021/3/15　NHKうまいッでゲンゲビザを紹介され天野君に試食頂きました♡　

このレシピのキーワード

雑煮鶏肉みつばたけのこにんじん生麩

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