やわらか胸肉のガリバタチキン♡
えこレピ @cook_40094360
安い鶏胸肉を柔らかく食べれるように一手間加えました^ ^しっかり味でご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
鶏肉を使って美味しい1品を作りたかったので(*^^*)
やわらか胸肉のガリバタチキン♡
安い鶏胸肉を柔らかく食べれるように一手間加えました^ ^しっかり味でご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
鶏肉を使って美味しい1品を作りたかったので(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉はそぎ切りにして、◯の調味料を揉み込んでおきます。
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- 2
じゃがいもは一口サイズに切り水にさらしてから耐熱皿に移しラップをかけてレンジで600Wで約2分加熱します。
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- 3
フライパンにバター又はマーガリンを熱しみじん切りにしたにんにくを弱火で香りが出るまで炒めます。
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- 4
香りが出たら、下味をつけておいた鶏肉に小麦粉をまぶし焼いていきます。
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- 5
両面こんがりと焼き色が付いたらじゃがいもも加えます。
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- 6
軽く炒めてから△の調味料を加えよく絡ませたら完成です^ ^
-
- 7
今回は新じゃがなので皮付きのまま使いました♪じゃがいもの代わりにエリンギや長ネギなどでも美味しいです♡
-
コツ・ポイント
下味にちょっとお酢を加えることで胸肉でもしっとりと柔らかくなって美味しく作れます♪
つくれぽ
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