簡単！りんごとバナナのオーツマフィン

Name: 簡単！りんごとバナナのオーツマフィン
Yield: マフィン12個
Cuisine: 日本語
Ingredients: オーツ麦 2カップ; ベーキングパウダー 小1; 塩 小1/8; シナモン 小1/2; 牛乳 1カップ; 卵 1個; 潰したバナナ 1 1/2本; りんご(大) 1個

ゆぅこ★ @cook_40105528

砂糖と油を使っていないヘルシーなマフィン。すぐできるので、朝作って朝食に食べるのもありです！
このレシピの生い立ち
アメリカでは、このようなマフィンを朝食やおやつに食べます。このマフィンだったら赤ちゃん・幼児に食べさせても大丈夫です。

簡単！りんごとバナナのオーツマフィン

ゆぅこ★ @cook_40105528

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材料

マフィン12個

オーツ麦 2カップ
ベーキングパウダー小1
塩小1/8
シナモン小1/2
牛乳 1カップ
卵 1個
潰したバナナ 1 1/2本
りんご(大) 1個

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作り方

1

オーブンを１８０度に余熱しておく。
2

耐熱ボウルにオーツ、ベーキングパウダー、塩、シナモンを入れて混ぜる。
3

２に牛乳、卵、潰したバナナを入れて、よく混ぜる。最後にりんごを加えて混ぜる。
4

マフィン型に油を塗る、またはマフィンカップに生地を入れる。
5

オーブんで２０分焼く。

コツ・ポイント

夜に生地を作り、翌日に焼くこともできます！その場合は、材料を全て混ぜて、ボウルごと冷蔵庫に。焼き終わったマフィンは、冷蔵保存、冷凍保存もできます。

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つくれぽ

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ゆぅこ★ @cook_40105528

2017/10/31 12:30に公開

カリフォルニア州在住９年目。２児（５歳と１歳）の母。簡単、美味しい料理を作るのが大好き。グルテンフリー、低GI、発酵食品、代謝アップ料理がメイン。もちろんふつうの和食、アメリカで流行ってるヘルシー料理も好き。レシピは、ほとんど自分用のメモですが、良かったら参考にしてください。ホームページ作りました：　http://yukosakaienglish.appspot.com

このレシピのキーワード

マフィンりんごバナナオートミールシナモン牛乳卵

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