材料→

ボウルに白玉粉を入れ
水を細く出して 少しずつ入れていき混ぜるを 繰り返す
いぃ感じになったら 平たくして
あんをのせる

包んで 両手の平をパーの形にして
ペタッと押さえて 少し動かして馴染ませると 表面がツルツルになります

ボウルに小麦粉を入れて 塩もひとつまみ入れ 水道水を細く出して 少しずつ入れて混ぜていきます
天ぷらの液に 平たい

熱した油にアク取りみたいなのに団子を乗せて入れ 少ししたら アク取りみたいなのを引き上げてお団子だけ揚げます

浮いてきたら ひっくり返し 少ししていぃ色になったら ザルに取り上げ 油を切り 盛り付けて頂きます