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ヘルシーキャロットラペ

ひとみのレシピ
ひとみのレシピ @cook_40054904

ノンオイルのキャロットラペです！物足りなければオリーブオイルを少々かけて
このレシピの生い立ち
ダイエットにオイルを使わなくても
コクがでるサラダが作りたくて

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ノンオイルのキャロットラペです！物足りなければオリーブオイルを少々かけて
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材料

４人分
  1. にんじん（長さ３等分→せん切り） 1本
  2. ☆塩 小さじ１
  3. ☆水 大さじ２
  4. ★ピスタチオ（殻をとる→粗く刻む） １０粒
  5. ★酢 大さじ４
  6. ★ハチミツ 大さじ１
  7. ★塩 少々
  8. ★こしょう ４ふり～８ふり
  9. ★パセリ（みじん切り） 適量
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作り方

  1. 1

    下準備：にんじんは（　）の通り切り☆をかけてころしておく

  2. 2

    下準備：ピスタチオとパセリは（　）の通りしておく

  3. 3

    ★を全部ボールに入れよく混ぜる

  4. 4

    にんじんを固くしぼり３で和える

コツ・ポイント

ピスタチオはおつまみ用のアーモンドやピーナッツなど塩気のあるナッツに変えても美味しいです。
物足りなかったら少しオリーブオイルをたらすと
風味がまします

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ひとみのレシピ
ひとみのレシピ @cook_40054904
2016/04/26 02:23に公開
料理教室で講師をしています「家に帰ってからまた作れる」そんないつもの生活に溶け込んだお料理を心がけていますblog 「Hitomi's Kitchen」 で料理教室の様子などを書いています → http://hitomiskitchen.blog.fc2.com
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