里芋を電子レンジで10分位加熱し、皮を剥く。中まで火が入った状態に、する。冷凍里芋でも可能

玉ねぎ、しめじは適度に切る。ほうれん草は湯がいておく

米油を、引き玉ねぎ、しめじウインナーを炒める。
米粉に牛乳を混ぜとかしておく

炒まったらほうれん草と里芋を入れる。
お水をヒタヒタくらい入れコンソメを入れる
15分くらい弱火から中火で煮る

米粉を溶かした牛乳をいれ更に煮込む。トロミがついてくる。
麺つゆを隠し味に入れる

耐熱皿に盛りチーズを適宜散らす

トースターで7分程度焼く