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米粉の里芋グラタン
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米粉の里芋グラタン-レシピのメイン写真

米粉の里芋グラタン

ほわまま
ほわまま @cook_40044136

米油と米粉で身体に優しいグラタンです。授産婦さんの為に作りました
このレシピの生い立ち
身体に優しいグラタンを作りたくて

米油と米粉で身体に優しいグラタンです。授産婦さんの為に作りました
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米粉の里芋グラタン

ほわまま
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米油と米粉で身体に優しいグラタンです。授産婦さんの為に作りました
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材料

  • ボーソー米油 おおさじ1
  • 米粉 おおさじ2
  • 牛乳 200cc
  • 里芋 10個
  • ほうれん草 1束
  • ウインナー 5本
  • 玉ねぎ 1個
  • しめじ 1個
  • コンソメ 3個
  • 麺つゆ おおさじ1
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作り方

  1. 1

    里芋を電子レンジで10分位加熱し、皮を剥く。中まで火が入った状態に、する。冷凍里芋でも可能

  2. 2

    玉ねぎ、しめじは適度に切る。ほうれん草は湯がいておく

  3. 3

    米油を、引き玉ねぎ、しめじウインナーを炒める。
    米粉に牛乳を混ぜとかしておく

  4. 4

    炒まったらほうれん草と里芋を入れる。
    お水をヒタヒタくらい入れコンソメを入れる
    15分くらい弱火から中火で煮る

  5. 5

    米粉を溶かした牛乳をいれ更に煮込む。トロミがついてくる。
    麺つゆを隠し味に入れる

  6. 6

    耐熱皿に盛りチーズを適宜散らす

  7. 7

    トースターで7分程度焼く

コツ・ポイント

ちゃんと炒める

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ほわまま
ほわまま @cook_40044136
2017/11/02 00:52に公開
日常ごはん
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このレシピのキーワード

グラタン 米粉 里芋 シメジ ほうれん草 ソーセージ 牛乳 玉ねぎ 米

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