我が家の節約&ズボラなチンジャオロース★
チワワんズ @cook_40061157
お給料日前の安上がりメニュ〜♪チンジャオロース=牛肉のイメージですが、豚肉でも旨ッ！ご飯が進む我が家のチンジャオロース！
このレシピの生い立ち
スーパーで「チンジャオロースの素」が売り切れてる...という時に、作ってみました！もう、素はいらないかも〜と思いました(*ﾟ▽ﾟ*)
我が家の節約&ズボラなチンジャオロース★
お給料日前の安上がりメニュ〜♪チンジャオロース=牛肉のイメージですが、豚肉でも旨ッ！ご飯が進む我が家のチンジャオロース！
このレシピの生い立ち
スーパーで「チンジャオロースの素」が売り切れてる...という時に、作ってみました！もう、素はいらないかも〜と思いました(*ﾟ▽ﾟ*)
作り方
- 1
豚肉は3㎝幅に切り、醤油、酒で下味をつけ、なじんだら片栗粉をまぶしておく。
- 2
ピーマン、しいたけ、ちくわは細切りにし、片栗粉（分量外）を軽くまぶしておく。合わせ調味料を混ぜ合わせる
- 3
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めて、火が通ったら一旦取り出す。同じフライパンでピーマン、しいたけ、ちくわを炒める。
- 4
③に豚肉を戻し、合わせておいた調味料を加え、さっくり炒め合わせれば完成！！
コツ・ポイント
特にありません。
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