アプリでひらく作り方
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【下ごしらえ】豆腐をさいの目（1.5cm角）に切ります。
別添の「トロミ粉」に水大さじ２を加えて溶かしておきます。 -
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フライパンに「麻婆豆腐の素」1回分、水180mℓ(1カップ弱)を入れます。
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続けて、豆腐を入れ、火をつけたら、軽く混ぜながらひと煮立ちさせます。
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いったん火を止め、トロミ粉液をよくかき混ぜてから全体にに少しずつまわしかけ、まんべんなく混ぜ合わせます。
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再び火をつけ、全体がフツフツと煮立ち、トロミがついたら出来上がりです。
コツ・ポイント
トロミ粉液を入れる時、少し高い位置から回しかけると、全体に広がりやすく、ダマになりにくいです。
※2回分（6人分）で作る場合、材料と水は2倍量でお作りください。
つくれぽ
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