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超簡単☆おいしい チャンプル風もやし炒め
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超簡単☆おいしい チャンプル風もやし炒め-レシピのメイン写真

超簡単☆おいしい チャンプル風もやし炒め

☆motsu☆
☆motsu☆ @cook_40116172

簡単なのに 美味しいo(^▽^)o
ヘルシーだし 体にも家計にも優しいレシピです☆
このレシピの生い立ち
昔みた本のレシピを我が家用にアレンジしました♪

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ヘルシーだし 体にも家計にも優しいレシピです☆
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材料

  • 豆腐 1丁
  • 豚肉 100g〜
  • もやし 1袋
  • 卵 2個
  • 塩コショウ 適量
  • 中華だし 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく

    もやしは 袋を開けて 袋のままレンジでチンして水気を切っておく

    油を入れて肉を焼く

    • 超簡単☆おいしい チャンプル風もやし炒め作り方1写真
  2. 2

    豚肉に火が通ったら 豆腐を入れて 木べらでつぶしながらまぜる

    • 超簡単☆おいしい チャンプル風もやし炒め作り方2写真
  3. 3

    もやし 塩コショウ 中華だしを入れ炒める

    • 超簡単☆おいしい チャンプル風もやし炒め作り方3写真
  4. 4

    とき卵を回し入れて炒まったら 味をみてととのえ 完成☆

    • 超簡単☆おいしい チャンプル風もやし炒め作り方4写真

コツ・ポイント

うちでは 朝から 豆腐を上下2枚のお皿に挟んで上に重しを置き 冷蔵庫で水切りしています。
もやしも軽く温め 水気を切っておくと べちゃっとならずにパパッと短時間でできて 美味しいです☆
今回の中華だしは ウェイパーを使いました。

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☆motsu☆
☆motsu☆ @cook_40116172
2016/04/26 02:04に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ちゃんぷる 豚肉 もやし 卵 豆腐

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