生地の材料をすべて混ぜ合わせる。

キャベツはみじん切り、ちくわは薄く輪切り、こんにゃくは１㎝幅くらいの薄切りにしておく。

生地に豚肉以外の材料をすべていれてよく混ぜる。

フライパンに1/2の生地を流し込み豚肉を乗せてから蓋をして5分ほど焼く。弱火

肉の色が変わってきたらひっくり返す。蓋をせず5分ほどやいて焼き足りない様なら様子を見てください。

焼き上がったらお皿に乗せてソース、マヨネーズ、青のり、鰹節など、お好きなトッピングでできあがり～