★お手軽白菜のクリームスープ★
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
寒い季節にぴったりなキノコと白菜の
クリームスープを作ってみました。
このレシピの生い立ち
キノコも白菜もたっぷりと食べることが
出来るスープです。あっさりとしたスープがお好きな方は牛乳をへらして水を足すとあっさりと仕上がります。
★お手軽白菜のクリームスープ★
寒い季節にぴったりなキノコと白菜の
クリームスープを作ってみました。
このレシピの生い立ち
キノコも白菜もたっぷりと食べることが
出来るスープです。あっさりとしたスープがお好きな方は牛乳をへらして水を足すとあっさりと仕上がります。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は、短冊切りにします。
-
- 2
えのきは石づきをとって手でほぐし、半分に切ります。
-
- 3
しめじも石づきを
とって手でほぐします。 -
- 4
玉ねぎは、スライスします。
-
- 5
ベーコンは２㎝幅に切ります。
-
- 6
鍋を中火に熱して
５を炒めます。 -
- 7
①～④までを、耐熱ボウルに入れてレンジで４分加熱します。
- 8
油が出てきたら１、２
３、４を加えて炒め
ます。 -
- 9
しんなりとしてきたら
水を加えて10分煮込みます。 -
- 10
牛乳と①を加えて、
沸騰直前まで温めたら
器に盛ってパセリを
かけたら完成。 -
コツ・ポイント
＊サラダ油は、ベーコンから油が出てくるので引いていません。
＊くっついてしまう場合は、小さじ１程
サラダ油をひいてから炒めて下さい。
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