米を炊く30分以上前に洗いザルに上げておきます。

ベーコン、蓮根は食べやすい大きさにきり☆に絡めます。

米を炊飯器に入れて絡めた具材を汁ごと入れ、水、塩を混ぜ炊きます。炊きあがったらゴマ油、ネギを加え完成です。