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ゆず胡椒風味の焼豚
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ゆず胡椒風味の焼豚-レシピのメイン写真

ゆず胡椒風味の焼豚

ぬまあやえ
ぬまあやえ @cook_40149011

焼いて漬けるだけ
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ゆず胡椒を抜けば、普通の焼豚になる

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ぬまあやえ
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材料

二人分
  • 豚ロース塊 400g
  • にんにく 3㎝(チューブ)
  • 塩コショウ 適量
  • たれ
  • ☆酒 40cc
  • ☆しょうゆ 1/2カップ
  • ☆みりん 大さじ4
  • ☆ゆず胡椒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウ、にんにくをすりこむ

  2. 2

    オーブン200℃で20分、180℃で20分焼く

  3. 3

    たれに1時間ほど漬ける(ときどき上下をかえしながら)

  4. 4

    薄切りにし、お好みでたれをつけてたべる

コツ・ポイント

肉は焼けたらすぐにたれに漬ける

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ぬまあやえ
ぬまあやえ @cook_40149011
2017/11/03 01:00に公開

このレシピのキーワード

チャーシュー にんにく 酒 豚ロース

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