ネギを斜めに切り、ピーマンは細く切っておく。

フライパンをあっため、ごま油をひく。

細切れ肉を炒め、火が通ったら 切った野菜も一緒に炒める。

最後に味付けをして、ごはんのうえに乗せて完成。