簡単洋食♪ハニージンジャーのポークソテー

Name: 簡単洋食♪ハニージンジャーのポークソテー
Yield: 1人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース(トンカツ用) １枚; 玉ねぎ(スライス) 適量; 片栗粉(まぶす用) 適量; 生姜のみじん切り 小さじ１; 酒(蒸し焼き用) 大さじ２; オリーブオイル 大さじ１; ハチミツ 大盛り大さじ１; 醤油 小さじ２

杏里mama @cook_40093590

周りから美味しいと言ってもらえるハニージンジャーの厚切りポークソテーです♪何だか角煮に似た味わい～♥
このレシピの生い立ち
お肉とハチミツがあったので作ってみました(о´∀`о)♥

簡単洋食♪ハニージンジャーのポークソテー

杏里mama @cook_40093590

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材料

1人前

豚ロース(トンカツ用) １枚
玉ねぎ(スライス) 適量
片栗粉(まぶす用) 適量
生姜のみじん切り小さじ１
酒(蒸し焼き用) 大さじ２
オリーブオイル大さじ１
ハチミツ大盛り大さじ１
醤油小さじ２

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作り方

1

(下ごしらえ)豚ロースフォークなどでブスブス刺して肉叩きで叩いたら食べる大きさに切って片栗粉をまぶします。
2

フライパンにオリーブオイル、生姜を熱し豚ロース、玉ねぎを焼き、焼き色が付いたら酒を入れて蓋をして１分～１分半蒸し焼きに。
3
焼けたらハチミツを入れて焼き、その後に醤油を入れてブワッと煮詰めたら完成!!

コツ・ポイント

お店では専用の穴開け器使って叩いてますが、フォークなどでブスブス刺してもオーケーです(*´∀｀)ノ

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つくれぽ

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杏里mama @cook_40093590

2016/02/20 07:37に公開

➼３８歳神戸➼7児のmama♥➼みなさん仕事や、家事に育児と忙しい中でもつくレポ下さりありがとうございます(ﾉД`)➼料理、子供、卓球、ネイル、ソイラテ、fitness、マラソン好き➼3年前から家族の中で私だけplantbaseの菜食★子供の半分はvegan。家族まるごとveganが私の夢であります(*´ω｀*)➼ちびちびとゆる～くレシピup★

このレシピのキーワード

片栗粉とんかつ用はちみつ酒豚ロース玉ねぎしょうが

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