作り方
- 1
クリームチーズは常温でボウルに入れてゴムベラで混ぜる
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- 2
砂糖を加えて混ぜたら、レモン汁を加えて滑らかにする
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- 3
ハンドミキサーで全卵を混ぜて2に3回くらいに分けて入れ混ぜる
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- 4
生クリームとホワイトチョコを沸騰させないように溶かす
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- 5
3に4を加えてよく混ぜ合わせる
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- 6
ビスケットを袋に入れて砕きバター又はマーガリンを皿に入れてレンジで溶かしビスケットの中に入れて馴染ませる
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- 7
型の中にビスケットを敷いて生地を流し入れる
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- 8
あとは170度のオーブンで50分焼く（焼き色が足りなかったら時間追加して下さい）
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