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裏ワザ!風味豊か♪さやも炊く豆ごはん♡
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裏ワザ!風味豊か♪さやも炊く豆ごはん♡-レシピのメイン写真

裏ワザ!風味豊か♪さやも炊く豆ごはん♡

keikana 
keikana  @keikana

目から鱗!?さやも一緒に炊くことで、豆の量が少なくても風味豊かな春の味、豆ごはんが超簡単に完成~☆試す価値アリですよっ♡
このレシピの生い立ち
スーパーにあった店頭レシピを参考に、さらに簡単にできるようにアレンジしました♪

目から鱗!?さやも一緒に炊くことで、豆の量が少なくても風味豊かな春の味、豆ごはんが超簡単に完成~☆試す価値アリですよっ♡
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裏ワザ!風味豊か♪さやも炊く豆ごはん♡

keikana 
keikana  @keikana

目から鱗!?さやも一緒に炊くことで、豆の量が少なくても風味豊かな春の味、豆ごはんが超簡単に完成~☆試す価値アリですよっ♡
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材料

3~4
  1. うすいえんどう 200g(むき実75g)
  2. 酒 大さじ1
  3. 塩 小さじ1
  4. 米 2合
  5. 昆布 2cm角
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作り方

  1. 1

    米をといで炊飯器の釜に入れ、水(分量外)を2合分まで入れる。

  2. 2

    1にさやから出した豆と酒と塩を加えて軽く混ぜ、その上に昆布とさやを乗せてスイッチオンする。

    • 裏ワザ!風味豊か♪さやも炊く豆ごはん♡作り方2写真
  3. 3

    炊き上がったらさやと昆布を取り除き、豆をつぶさないように混ぜ合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

豆、美味しいけど、高いですよね~。。これなら、少ない豆でも風味豊かな豆ごはんができますよっ。

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keikana 
keikana  @keikana
2016/04/23 20:52に公開
“簡単・安い・おいしい"が、モットー。父ちゃんは平日単身赴任中。娘は寮生活中。2004年生まれ長男、2008年生まれ娘、2013年生まれ次男の5人家族。柔道or野球を頑張る子どもたちのために、時短&ガッツリご飯を作る日々です。レシピ通り忠実に料理することが苦手で、いつも適当に作ってしまうのが悪い癖。。お菓子作りは、ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中!? 笑
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