出始めのフキと自家製マーマレードがとてもマッチしてお酒のつまみやご飯のお供に最適です。
このレシピの生い立ち
フキの佃煮は、苦味が強いので甘い物で何か合う物が無いか冷蔵庫の中身と相談したら、マーマレードを作って有ったので入れてみたらとても美味しくなりました。マーマレードを入れることでおシャレな一品となり、保存がきくのでお弁当の箸休めにもと思います。