
フルーツケーキ(覚書用)
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オーブンを200℃で温めておく。
フルーツを適当な大きさに切る。
例)
りんご→8等分し、5㎜の厚さ
☆を合わせてふるっておく。
泡立て器でグルグル~でもOK
3とは別のボウルに卵を泡立てる。
4に砂糖を少しずつ加えながら混ぜる。
5にサラダ油を少しずつ加えながら混ぜる。
6に3を加え、ゴムベラでふんわり混ぜる。
お好みのフルーツ・塩を加え、ふんわり混ぜる。
型に流し、180℃~200℃で25~30分焼く。
表面がカリカリになると美味しい♪
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