カラフル☆ニラとにんじんの卵とじ

Name: カラフル☆ニラとにんじんの卵とじ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニラ ３～４本; にんじん １ｃｍくらい; 卵 １個; 塩コショウ 少々; ごま油（炒め用） 大さじ1/2くらい

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

味付けはシンプルに☆彡食卓に彩を♫
ニラの緑、にんじんのオレンジ、卵の黄色が鮮やかな一品です(´・ω・`)ｂ♫
このレシピの生い立ち
シンプルかつ彩りのいいひと品をと思い、３色の食材を使って簡単に作ってみました(´・ω・`)
覚書に☆彡

カラフル☆ニラとにんじんの卵とじ

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

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材料

１人分

ニラ３～４本
にんじん１ｃｍくらい
卵１個
塩コショウ少々
ごま油（炒め用）大さじ1/2くらい

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作り方

1

にんじんはよく洗い、皮ごと千切りにする。ニラは洗って根のところを少し切り落とし、食べやすい大きさに切る。
2

器に卵を割り、白身のコシを切ってよく溶きほぐす。
フライパンにごま油を温め、１の野菜を炒める。
3

野菜がお好みの加減に炒まったら、軽く塩コショウをし、卵を加えてふんわりと焼き上げる。
4

2016/5/21
TOP10入り感謝！
ニラの卵とじ→７位、カラフル→９位になりました♬
皆様ありがとうございます！！

コツ・ポイント

野菜を炒める時間は、お好みで加減して下さい。

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つくれぽ

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Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

2016/04/26 21:50に公開

2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています！本当にありがとうございます♡

このレシピのキーワード

卵とじニラにんじん卵

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