鍋で牛乳と砂糖を混ぜ、砂糖が溶ける程度に温めます。

ボウルに細かく刻んだミルクチョコレートを入れ、湯煎して溶かします。

②に①を、分離しないよう注意しながら数回に分けて加えます。

③にらくらくゼラチンを入れて溶かし、氷水を当てながらハンドミキサーでとろみがつくまで混ぜます。

とろりと泡立ったら平型に入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

好みの型に抜き、ホットミルクの上に乗せます。