エリンギとベーコンのペペロンチーノ♡

4zcar @cook_40095968
にんにくたっぷりほくほくです!!誰にも会わない日のお昼はこれで!笑
このレシピの生い立ち
大好きなペペロンチーノ!冷蔵庫にあった材料で作りました♪♪
エリンギとベーコンのペペロンチーノ♡
にんにくたっぷりほくほくです!!誰にも会わない日のお昼はこれで!笑
このレシピの生い立ち
大好きなペペロンチーノ!冷蔵庫にあった材料で作りました♪♪
作り方
- 1
沸騰したお湯に塩を入れパスタを規定の時間茹ではじめる。
- 2
エリンギを1口大、ベーコン1cm幅、唐辛子種を取り2mm幅(小3本使いました)、にんにくをみじん切りとスライスに切る
- 3
冷たいフライパンにオリーブ油をひき、にんにくを弱火で炒める。
- 4
にんにくの香りが立ってきたら、唐辛子を投入。
- 5
弱中火にしベーコン、エリンギを加え炒める。
- 6
茹で汁お玉3杯弱(分量外)、コンソメキューブ、醤油を入れ、フライパンを揺すりながら混ぜ乳化させる。
- 7
茹で上がったパスタを入れ絡めたら出来上がり~٩( 'ω' )و
コツ・ポイント
にんにくのスライスとみじん切りの配分はお好みで☆茹で汁を入れたらフライパンをしっかり振って乳化させてください(^O^)!
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