牛もやしの栄養満点スープ♡MEC食にも！
ksママ♡ @cook_40267748
お肉にたまご、不足しがちなミネラルまでとれちゃう栄養満点スープ♡超簡単で包丁いらず(*´艸`*)糖質制限、MEC食にも！
このレシピの生い立ち
簡単に作れて栄養満点なスープを作りたい！と。
糖質制限、MEC食にも！
我が家では大量に作ってもすぐなくなってしまう人気メニューです(*^^*)
牛もやしの栄養満点スープ♡MEC食にも！
お肉にたまご、不足しがちなミネラルまでとれちゃう栄養満点スープ♡超簡単で包丁いらず(*´艸`*)糖質制限、MEC食にも！
このレシピの生い立ち
簡単に作れて栄養満点なスープを作りたい！と。
糖質制限、MEC食にも！
我が家では大量に作ってもすぐなくなってしまう人気メニューです(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にごま油(分量外)をひいて、色が変わるまで牛肉を炒める。
サッパリ目が好きな方は炒めず茹でてね☆ - 2
牛肉に火が通ったら、お鍋に水を入れて火にかける。
沸騰したらアクをとりましょう。 -
- 3
ウェイパー(シャンタン)で味付け～。
ちょうどいい味になったら、洗ったもやしを投入。 - 4
沸騰したら、解きほぐした卵を菜箸を伝って流し入れる。
※必ず沸騰してるところにいれてね！ -
- 5
乾燥ワカメをひとつかみ入れる。輪切りにした小ネギを散らして、いりごまを入れる。
-
- 6
塩コショウで味を調えて、ごま油を回しかければできあがり～(๑^ ^๑)
-
コツ・ポイント
牛肉はケチらずたっぷり使ってね(๑^ ^๑)
お肉が少ないとうまみが足りません。
卵は沸騰してるところにいれてね！
つくれぽ
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