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豚こまとズッキーニのミニトマト炒め
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豚こまとズッキーニのミニトマト炒め-レシピのメイン写真

豚こまとズッキーニのミニトマト炒め

華紺青
華紺青 @cook_40110938

味付けはミニトマト！ケチャップではできない美味しさです
このレシピの生い立ち
ミニトマトをソースにするパスタのレシピを見たことがあったので炒めるのにも使えるかなと

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豚こまとズッキーニのミニトマト炒め

華紺青
華紺青 @cook_40110938

味付けはミニトマト！ケチャップではできない美味しさです
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ミニトマトをソースにするパスタのレシピを見たことがあったので炒めるのにも使えるかなと

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材料

がっつり1人分、ちょっとづつ2人分
  • 豚こま 150g
  • ズッキーニ 1本
  • ミニトマト 8個
  • オリーブオイル 適量
  • コンソメ、砂糖 小さじ1/2
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ミニトマトは冷凍庫で凍らしておく

  2. 2

    ズッキーニは半月切り、豚こまは好きな大きさに切る
    今回は1センチ幅で適当に切りました

  3. 3

    オリーブオイルを熱して豚こま、ズッキーニを炒める

  4. 4

    ミニトマトは水につけて皮をむく
    向いたらそのままフライパンに投入

  5. 5

    それぞれ調味料を入れて水分を飛ばしながら炒めたら完成

  6. 6

    ごはんの上に乗っけてチーズをのせても美味しいです！

    • 豚こまとズッキーニのミニトマト炒め作り方6写真
  7. 7

    豚コマとキャベツともやしでも美味しかったです

    • 豚こまとズッキーニのミニトマト炒め作り方7写真

コツ・ポイント

ミニトマトは湯むきでもなんでもいいです。
凍らすと水につけて少しおくとつるんとむけます
凍ったまま炒めちゃいます

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華紺青
華紺青 @cook_40110938
2016/04/23 04:10に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ズッキーニ ミニトマト 豚こま

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