このレシピはリンナイのココットダッチオーブンを活用したレシピです。

なすはヘタを落とし、1cm幅の輪切りにする。

ココットダッチオーブンに、なすを並べる。

タイムと粗塩をふって、オリーブオイルをまわしかける。

蓋をしてグリルに入れる。
「ココットダッチオーブン」を選び、タイマー１０分に設定して点火する。

仕上げにレモンを絞りかけ、バジルをふる。