貧乏学生の夜ごはん 4/4
山口Girl♥♥ @cook_40253665
5539372さんを参考にさせていただきました。
このレシピの生い立ち
時間も金もねえ！賞味期限が近づいた豚バラを消費したかったのです。
貧乏学生の夜ごはん 4/4
5539372さんを参考にさせていただきました。
このレシピの生い立ち
時間も金もねえ！賞味期限が近づいた豚バラを消費したかったのです。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を食べやすい大きさに切り、キッチンペーパーでくるんで電子レンジ600Wで3分半〜4分加熱して、水分を抜いておく。
- 2
玉ねぎを薄くスライスする。豚バラ肉も食べやすい大きさにカットする。
- 3
フライパンに油をしき、豚肉を炒める。色がつくまで炒めたら、取り出し、玉ねぎを炒める。
- 4
玉ねぎが透き通ったら、水、醤油、砂糖、ケチャップを加える。煮立ったら豆腐を加え、落し蓋をしてしばらく煮る。
- 5
蓋を外し豚肉を入れ、再び煮込む。（煮込み加減はお好みで）
- 6
（野菜炒めは先日の残り物）
コツ・ポイント
調味料がそろってなくて、酒・みりん・だし顆粒の代わりにケチャップを入れてみました。おかげさまで味が薄かったです。やっぱり揃えないとダメですね。
つくれぽ
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