こんにゃくは、食べやすい大きさに手でちぎる。しめじはバラバラにほぐす。

熱したフライパンに油を入れ、こんにゃくを入れてよく炒め、しめじを入れる。

人参、玉ねぎを入れる場合は、しめじと一緒に入れて炒める。

あとは、カレーのパッケージに書いてある水の量を入れて煮込む。

分量のカレーを入れて出来上がり！