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レンジで時短!簡単肉じゃが
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レンジで時短!簡単肉じゃが-レシピのメイン写真

レンジで時短!簡単肉じゃが

m0123
m0123 @cook_40264965

味の染み込んだホクホクのじゃがいもが、おかずにぴったりです!
このレシピの生い立ち
何度も作っているうちにこれが定番になりました。

味の染み込んだホクホクのじゃがいもが、おかずにぴったりです!
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材料

2人分
  • 豚肉 100g
  • じゃがいも 小3個
  • 玉ねぎ 1/4
  • にんじん 半分
  • 白滝 100g
  • 水 180cc
  • ◯醤油 大3
  • ◯酒 大2
  • ◯砂糖 大2
  • ◯本だし 小1
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作り方

  1. 1

    ・じゃがいもと玉ねぎを大きめに切る。
    ・豚肉と人参と白滝をお好みの大きさに切る。
    ・◯を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    大きい器にじゃがいもと玉ねぎと人参を入れて3分温める。

  3. 3

    鍋に油をひいて豚肉と工程2の具材を入れて2分程炒めたら、水と白滝と◯を入れて沸騰させる。

  4. 4

    沸騰したら弱〜中火にして、アクをとりながら具材が柔らかくなるまで煮たら出来上がり!

コツ・ポイント

・最初に具材をチンする事で時短にも味が染み込みやすくもなります。

・じゃがいもと玉ねぎは煮ている間に小さくなるので、大きめに切るのがオススメです。

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m0123
m0123 @cook_40264965
2016/04/22 16:52に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 にんじん じゃがいも 白滝 酒 玉ねぎ

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