チーズの揚げ餃子・バジルソース
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洋風の揚げ餃子！バジルソースやプチプチマスタードとの相性がバッチリ。おつまみや弁当、人が集まる時にぴったりの1品です。
このレシピの生い立ち
GWや行楽シーズン、人があつまる時にぴったりの1品はと考えたものです。
ソースにはバジルやプチプチマスタードを添えれば、味に変化を楽しめ、おしゃれ感、おもてなし感がグレードアップ。
ワインやビールにもぴったりのおつまみです。
チーズの揚げ餃子・バジルソース
洋風の揚げ餃子！バジルソースやプチプチマスタードとの相性がバッチリ。おつまみや弁当、人が集まる時にぴったりの1品です。
このレシピの生い立ち
GWや行楽シーズン、人があつまる時にぴったりの1品はと考えたものです。
ソースにはバジルやプチプチマスタードを添えれば、味に変化を楽しめ、おしゃれ感、おもてなし感がグレードアップ。
ワインやビールにもぴったりのおつまみです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉と＊の調味料をボウルに入れてしかっりと混ぜる。
- 2
玉葱のみじん切りを加えてさらに混ぜ合わせる。生地がかたく、水けが足りないようであれば少量の水をたし混ぜ合わせる。
- 3
モツァレラチーズは1cm角程度にカットしておく。
- 4
餃子の皮に２の具材をのせ、モツァレラチーズを1ケ~２ケを中央にのせて包む。
- 5
４の餃子を180℃程度に熱した揚げ油でカラッと揚げる。
- 6
お好みでサラダやハーブ類を皿にのせて、バジルソース、プチプチマスタードとともに盛り付ける。
コツ・ポイント
水分をしっかりと足すと揚げた後でもジューシーに仕上ります。
予め具材にバジルソースを加えてバジル餃子にしてもおすすめです。 お好みでチーズは違う種類にしてもよし。
熱いうちはチーズが溶け出ることがあります、食べる時は注意してください。
つくれぽ
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