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材料

2.3人前
  • キャベツ 1/2玉
  • もやし 1袋
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 椎茸 大4個
  • にら 1束
  • ☆鶏ガラ顆粒 大1
  • ☆オイスターソース 大1
  • ☆酒 大1
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツ、にらを一口大
    椎茸は千切り、玉ねぎを3㎝隔に切っておく。

  2. 2

    油を熱したフライパンに玉ねぎ、にらの茎の部分を入れ強火でしんなりするまで炒める。

    • *ダイエット中の野菜炒め*作り方2写真
  3. 3

    キャベツと椎茸を加え☆を入れさっと炒める。

    • *ダイエット中の野菜炒め*作り方3写真
  4. 4

    もやし、にらを加え塩胡椒で味を整えて完成(^^)
    (最初から最後まで強火)

    • *ダイエット中の野菜炒め*作り方4写真

コツ・ポイント

炒め過ぎるとしんなりしてしまうので、
野菜の水気が飛ばない程度にさっと火を通す程度で(^^)
写真は溶き卵inです*

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Chiro1015
Chiro1015 @cook_40205669
2016/04/24 03:37に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ニラ もやし しいたけ キャベツ 酒 玉ねぎ 鶏ガラ

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