かぼちゃとベーコンの☆塩味お食事パイ
だのん☆彡 @cook_40094010
かぼちゃとベーコンの甘辛炒めをパイに包み込みました。小さくて食べやすいサイズです
このレシピの生い立ち
塩味の効いたパイを作りたくて考えました
かぼちゃとベーコンの☆塩味お食事パイ
かぼちゃとベーコンの甘辛炒めをパイに包み込みました。小さくて食べやすいサイズです
このレシピの生い立ち
塩味の効いたパイを作りたくて考えました
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- 1
材料を用意します
かぼちゃとベーコン炒め
ID17823089
味付けしっかりめに付け
水分を飛ばし冷やしておく -
- 2
パイシートを袋から出し
まな板の上に置きます -
- 3
まだ凍っているうちに
1枚のシートを3等分に
包丁で切ります -
- 4
さらにななめに包丁で切ります
こんな感じに
12枚の三角が出来ました -
- 5
くにゃっとパイ生地が半解凍したら
かぼちゃペーストを巻きます三角形の下のほうに
ペーストを乗せ -
- 6
下から上へ巻き上げていきます
-
- 7
くるりんと
巻き終わりを下にします
-
- 8
天板にオーブンシートを敷き
巻き終わりを下にして
等間隔に並べますオーブン余熱開始します
-
- 9
溶いた卵黄をハケで塗ります
パイの断面には塗らないようにします
(膨らまなくなるので) -
- 10
残ったかぼちゃペーストは
トーストに乗せて食べると美味です！ -
- 11
余熱が完了したら
210度で15分
オーブンで焼きましょう -
- 12
焼けました〜
-
- 13
ケーキクーラーの上で冷ましましょう
-
- 14
お皿に盛り
完成〜 -
コツ・ポイント
かぼちゃペーストは冷やしておきます
パイ生地が冷たくないとうまくパイが膨らまないので
半解凍で切ったり巻いたりして
オーブンで一気に加熱し膨らませましょう
オーブン余熱後、温度が下がらないように扉の開け閉めを素早くしましょう
つくれぽ
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