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グルテンフリー☆マフィン
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グルテンフリー☆マフィン-レシピのメイン写真

グルテンフリー☆マフィン

Mikøtø
Mikøtø @cook_40268115

甘さ控えめ、外はカリッと中はしっとり
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのマフィンが食べたくて。

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材料

マフィン型5〜6個分
  • ☆グレープシードオイル 25g
  • ☆砂糖(はちみつ) 70g(23)
  • グレープシードオイル 30g
  • 卵 1個
  • 米粉 110g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 豆乳 50g
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作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に予熱する

  2. 2

    ☆をボールに計り入れ軽く馴染ませる

  3. 3

    馴染んできたら卵、グレープシードオイルを加えよく混ぜる

  4. 4

    米粉、ベーキングパウダー、豆乳を加え粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる

  5. 5

    型に入れてオーブンで25分焼く

  6. 6

    爪楊枝や竹串で刺して生っぽさがなければ完成☆

  7. 7

    粗熱がとれたらラップで包むとパサつかないです

  8. 8

    ココアマフィン

    ココアパウダー10g
    米粉100g

    • グルテンフリー☆マフィン作り方8写真
  9. 9

    抹茶マフィン

    抹茶15g
    米粉95g

    • グルテンフリー☆マフィン作り方9写真
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Mikøtø
Mikøtø @cook_40268115
2017/10/30 07:55に公開

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