塩味でさっぱり、素材の味を生かした春菊のサラダこのレシピの生い立ちたまには鍋以外の食べ方で。春菊の味を生かしたさっぱりサラダに。
春菊は葉を摘み、茎は根元の固い部分をのぞいて小口切りにします。
きゅうりは細切りに、ミニトマトは各4等分にします。
焼き海苔以外の材料をボウルに入れて和えます。
食べる直前に焼き海苔を手でちぎってさっと和えます。
しらすの塩分によってあじの濃さが変わるので、薄いようなら塩を少しずつ足してください。
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