いちご大福
めぐみんミン @cook_40123275
レンジで簡単に
このレシピの生い立ち
ずいぶん前に次の日も柔らかいよと、教えてもらったレシピをいちご大福をつくるのに、砂糖の量を少し替えて、作りやすい分量に
いちご大福
レンジで簡単に
このレシピの生い立ち
ずいぶん前に次の日も柔らかいよと、教えてもらったレシピをいちご大福をつくるのに、砂糖の量を少し替えて、作りやすい分量に
作り方
- 1
白玉粉、さとう、水を耐熱ボールに入れて混ぜ
レンジで２分 一度様子を見てまぜ、更に２分 - 2
バットなどに 片栗粉をふり、餅を広げいちごの大きさで6～8等分にする
- 3
レンジで餅を作っているときに、いちごを餡で包んでおく
-
- 4
餅で餡をくるみ、綴じ目をしっかりとつまんでおく
表面の片栗粉を刷毛で落として出来上がり -
コツ・ポイント
最初にいちごに餡をくるんで丸めて置くと、餅が出来てから、素早く包めてらくです
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