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市販のカレールーを圧倒的美味しく
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市販のカレールーを圧倒的美味しく-レシピのメイン写真

市販のカレールーを圧倒的美味しく

ぽぽちん・ヴィ
ぽぽちん・ヴィ @cook_40265359

市販のルーはなんだか平凡!だから一層美味しく!コク増し!
このレシピの生い立ち
市販のルーは美味しいけど、更に美味しくさせたくて!

市販のルーはなんだか平凡!だから一層美味しく!コク増し!
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市販のカレールーを圧倒的美味しく

ぽぽちん・ヴィ
ぽぽちん・ヴィ @cook_40265359

市販のルーはなんだか平凡!だから一層美味しく!コク増し!
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材料

辛口 5皿分
  • ケチャップ 大さじ2
  • インスタントコーヒー 大さじ1
  • きび砂糖 大さじ1弱
  • ウスターソース 小さじ2.5
  • (豆乳又は牛乳) お好み
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作り方

  1. 1

    1. 市販のルーでカレーを作ります。

  2. 2

    2. ケチャップを入れる。

  3. 3

    3. ウスターソースを入れる。

  4. 4

    4. インスタントコーヒーを入れる。

  5. 5

    5. きび砂糖を入れる。

  6. 6

    6. 豆乳又は牛乳を入れる。

コツ・ポイント

☆辛口のカレールーなので、甘口中辛は砂糖は入れないかもう少し少なめに。
☆砂糖はできるだけ色の付いているものを。上白糖は△
☆豆乳や牛乳は角をとってまろやかにしたい人へ。結構辛めのルーなら入れた方がいい!
☆コーヒー入れすぎ注意!

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ぽぽちん・ヴィ
ぽぽちん・ヴィ @cook_40265359
2017/10/31 06:54に公開
なんとなくククパに登録。これからぼちぼちレシピを書いていきたいと思います。なんせ目分量なので、思ったよりも甘かった、塩っぱいなどのクレームは受け付けません!笑 できる限り計っていきたいと思います。多分。正直何秒入れるとかが多くなる気しかしてません。レシピ書くのに向いてないですね笑 簡単で美味しく!早く美味しく!割りかしテキトーに美味しく!コーヒーは調味料! よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

豆乳 牛乳 ケチャップ

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