豚肉は一口大に切る。
玉ねぎは薄切りにする。
Aは混ぜ合わせておく。

フライパンにごま油をひき、にんにくを中火で炒め、香りが出てきたら豚肉を加えて炒める。色が変わったら玉ねぎを炒める。

油が回ったらAを加えて2分間煮る。
よく混ぜたBを加えてとろみがつくまで煮詰める。
塩適量で味を調える。

器にごはんを盛り付け、レタスをのせて3をかけたら完成です。