土鍋焼き★カレーうどん★
youおかしゃん @cook_40128966
体かポカポカ温まる〜♪
色んな栄養が沢山摂取出来る〜♬
みんなで仲良く楽しく食べられる〜♪♬
三拍子揃ってます♡
このレシピの生い立ち
寒い時期になってくると、節約＆栄養満天の鍋料理が増えてきて、常日頃から考え挑戦してます
土鍋焼き★カレーうどん★
体かポカポカ温まる〜♪
色んな栄養が沢山摂取出来る〜♬
みんなで仲良く楽しく食べられる〜♪♬
三拍子揃ってます♡
このレシピの生い立ち
寒い時期になってくると、節約＆栄養満天の鍋料理が増えてきて、常日頃から考え挑戦してます
作り方
- 1
イカは内蔵ごとゲソをとり、骨もとってキレイに中も外も洗い、５ミリ幅程の輪切りにしザルにあけときます。
- 2
ゲソは目の下から切り落とし、吸盤をキレイに削ぎとって洗い食べやすい大きさのブツ切りにしザルにあけときます。
- 3
人参はキレイに洗って皮のまま拍子切りにし、青梗菜は細めのブツ切りにし、椎茸は薄切りにし、葱は斜め切りにします。
- 4
土鍋に●の水、酒、みりん、
醤油、砂糖、顆粒だしを入れ混ぜ全ての具材も入れ中火にかけひと煮立ちしたら蓋をして５分待ちます - 5
別の鍋にお湯を適当に沸かし、わいたらうどんを入れて２分程茹でてザルにあけます
- 6
工程４に工程５のうどんを入れて◎のカレー粉を入れて混ぜとかして★の水と片栗粉で水溶き片栗粉を作り鍋に入れとろみをつけます
- 7
とろみがついたら火を止めて召し上がれ♪
コツ・ポイント
カレー粉はよくとかしてくださいね
似たレシピ
-
-
-
-
簡単・和風カレーうどんv(^∀^*) 簡単・和風カレーうどんv(^∀^*)
カレーのスパイスと、おつゆのとろみが、体を芯からポカポカ温めてくれるカレーうどん。(*^-ﾟ)vひとりのお昼、簡単に♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19876013
