
忙しい人にお勧め★粉だしでつくるお味噌汁
natumihagi @cook_40225319
自家製粉だしを使っています!みそ汁に粉だしが沈むので混ぜながら頂いています。自分で食べる物なので気にしていないです(汗)
このレシピの生い立ち
一人分のお味噌汁を作りたいときに出汁を取る意欲がわかなくって・・・・健康を考えつつ、簡単で余すことなく使える粉出汁というのを知り、つくってみたのがきっかけです。
忙しい人にお勧め★粉だしでつくるお味噌汁
自家製粉だしを使っています!みそ汁に粉だしが沈むので混ぜながら頂いています。自分で食べる物なので気にしていないです(汗)
このレシピの生い立ち
一人分のお味噌汁を作りたいときに出汁を取る意欲がわかなくって・・・・健康を考えつつ、簡単で余すことなく使える粉出汁というのを知り、つくってみたのがきっかけです。
作り方
- 1
水200ccを沸騰させ、汁物に入れる具材を入れる。
- 2
具材が煮えたら、
カツオ節粉と昆布粉を入れ、火を止める。 - 3
お味噌を溶いて出来上がりです
(好みや味噌の種類によって違うと思うので味噌の量は調節してください♪) - 4
【私がよく使う具】わかめと長ネギです。家に常備しているので気軽に作っています。
- 5
【私がよく使う具】
油揚げ(切ったものを冷凍保存しています)と長ネギもよく作ります - 6
かつお節粉だし
レシピID : 19855675 - 7
昆布の粉だし
レシピID : 19860864
コツ・ポイント
※昆布粉は入れすぎるとドロドロになりますのでご注意を!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19860868


