簡単☆しめじとキャベツのボンゴレ
あんごるぁうさぎ @cook_40110808
あさりの出汁がでておいしいです～*ฅ´ω`ฅ*
このレシピの生い立ち
ボンゴレに野菜をプラスして作ってみましたψ(´ڡ`♡)
簡単☆しめじとキャベツのボンゴレ
あさりの出汁がでておいしいです～*ฅ´ω`ฅ*
このレシピの生い立ち
ボンゴレに野菜をプラスして作ってみましたψ(´ڡ`♡)
作り方
- 1
あさりは砂抜きをしておく。
パスタを茹で始める(袋の表示より1分短め) - 2
玉ねぎを薄切りにする。
キャベツ、しめじは食べやすい大きさに切る。 - 3
フライパンにaを入れて、弱火で香りを出す。
玉ねぎ、しめじ、キャベツを軽く炒める - 4
あさりを入れる。酒も入れ蓋をする(強火)
あさりが少し開いてきたら(中火～弱火) - 5
あさりが開いたら蓋を開けて、バターを入れ蓋をして1分くらい蒸し焼きにする。
茹でたパスタを加えて絡める - 6
醤油、ブラックペッパーを入れて味を整える
- 7
完成です(*˘︶˘人)♡*｡+
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コツ・ポイント
パスタは袋の表示より1分短く茹でる。
ガーリックパウダーは焦がさないようにしてください
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