お肉さま☆のステーキの付け合わせ
ちーこぶ。 @cook_40123670
脇に添えるジャガイモもいいけれど、気分を変えてお肉の下に☆
ハッシュドポテト×ステーキソース主役級に美味しいよ！
このレシピの生い立ち
ハッシュドポテトとカリっとしたチーズの食感が好きで、お肉の下にひいてみました(*´∀｀*)付け合わせも主役級！
お肉さま☆のステーキの付け合わせ
脇に添えるジャガイモもいいけれど、気分を変えてお肉の下に☆
ハッシュドポテト×ステーキソース主役級に美味しいよ！
このレシピの生い立ち
ハッシュドポテトとカリっとしたチーズの食感が好きで、お肉の下にひいてみました(*´∀｀*)付け合わせも主役級！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは千切りに
-
- 2
フライパンにオリーブオイル、強火で熱したらじゃがいもを敷きます。
※ひっくり返しにくくなるので、厚さは薄めに -
- 3
とろけるチーズを隙間にうめるようちぎって、その上からパルメザンチーズをぱらぱらっと。
-
- 4
片面だいたい強２～３分。それまでフライパンを動かさない。
おおっと、つついたりしてもダメです -
- 5
さて、そろそろ良さそうかな。
ひっくり返して、中火に落とし、蓋をして2分 -
- 6
はい、お皿に盛り
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- 7
お肉を焼いて
-
- 8
お好みにつくったソースをかけてできあがり☆☆☆
-
コツ・ポイント
◆味付けはチーズの塩味のみ。ステーキソースがかかるので塩は不用
◆じゃがいもは今回メークイン
◆とろけるチーズのシート状を使いましたが、シュレッダーチーズも可
つくれぽ
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